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This table was copied with permission from White Labs, Inc.

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Flocculation High   • •   •             •      
  Medium •         • • •              
  Low       •         • • •     • •
Attenuation High •                   • •      
  Medium     • • •   • • • •     • • •
  Low   •       •                  
Temperature High (75-85) • •   •         • •          
  Medium (65-72) • • • • • • • • • •   •   • •
  Low (50-60)             • •     • • •   •
Beer Styles American Pale Ale ••     •     • •       •      
  English Pale Ale   • •   • •   •              
  English Bitter   •• •   • •   •              
  India Pale Ale • • • • • ••                  
  Red/Amber Ale • • • • •• • • •       •      
  Scottish Ale • • • • •     ••              
  Kolsch •     •     ••     •   •      
  English Brown   • •   • •   •              
  American Brown •     •               •      
  California Common                     ••      
  Altbier •     ••     •     •          
  German Wheat                 ••         • •
  American Wheat •     •           ••   •      
  Belgian Wheat                 •         ••  
  Porter • • • • • •   •     • •      
  Stout • • •• • • • • •              
  Strong Ale • • • • • •   •              
  Barley Wine • • • • •     •              
  Trappist Ale                             ••
  Belgian Ale                 •           •
  Pilsner             •       • • ••    
  Oktoberfest/Marzen           •       •• • •    
  Bock                     •        
  Rauch •   • • • •                  
  Fruit Beer •     • •   •   • •   • • •  
                                 
                                 
    •= Good                          
    ••= Best                          

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Last updated September 2, 2002
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